Cesty za vínem napříč kontinenty

Nejbližší termín: 5.4.2024

Teoretická prezentace s degustací moravských a zahraničních vín. Starý & Nový svět a jeho odraz ve vinné produkci. Klasifikace vín. Prestižní regiony a vína. Vína určené k ležení. Archivační křivka – síra & kyslík ve víně. Sklenice a víno, servis vína atd.
Zahraniční vína a jejich regiony, klasifikace vína, technologie, odrůdy a přednosti jednotlivých regionů – Terroir.
Moravská vína a jejich dělení vína dle cukernatosti, nezkvasitelných sýrů, tlaku, barvy odrůd atd.
Prohlídka sklepního hospodářství vinařství VÍNO HRUŠKA. Ochutnávka nefiltrovaných vín, včetně občerstvení.

Více informací o kurzu na: vino.tips/cesty-za-vinem