![Cesty za vínem napříč kontinenty photo](/media/photos/product/item/images-4269/cesty-za-vinem-napric-kontinenty-t1.png)
![Snoubení vína a sýrů photo](/media/photos/product/item/images-3940/snoubeni-vina-a-syru-t3.png)
Snoubení vína a sýrů
Nejbližší termíny: 26.1.2024
Vžijte se do role sommeliera a odhalte tajemství snoubení vína a sýrů.
Teoretická prezentace s degustací sýrů a vín. Ochutnávka měkkých sýrů, polotvrdých a tvrdých sýrů, s bílou plísní na povrchu, s modrou plísní uvnitř sýra, sýrů s mytou kůrou a další.
Dělení vína dle cukernatosti, nezkvasitelných sýrů, tlaku, barvy odrůd atd. Naše oblasti a jejich Terroir.
Chuťové kombinace sýrů a vína za pomocí tzv. ,,mostů“ – strategie třetího vjemu …(džemu, vinného želé, olejů, balsamika, ovocných povidel atd.)
Prohlídka sklepního hospodářství vinařství Víno Hruška. Ochutnávka nefiltrovaných vín, včetně občerstvení.
Více informací o kurzu na: vino.tips/snoubeni
Podobné produkty
![Cesty za vínem napříč kontinenty photo](/media/photos/product/item/images-4269/cesty-za-vinem-napric-kontinenty-t1.png)
![Degustace, senzorické hodnocení vína photo](/media/photos/product/item/images-3939/degustace-senzoricke-hodnoceni-vina-t1.png)
![Den vinaře, kouzlo sommelierství photo](/media/photos/product/item/images-3941/den-vinare-kouzlo-sommelierstvi-t1.png)